Twoja restauracja

• Wsiowy chleb, smalec, kwaszony ogórek
• Rustic bread, lard, pickled cucumber / Bauernbrot, Schmalz, Eingelegte Gurke auf polnische Art
• Góralski ser z Podhala z ognia podawany z żurawiną
• Scrambled eggs with butter /Rührei
• Śledźik w śmietanie z cebulką i jabłkiem z pajdą chleba
• Herring in sour cream with bread/ Hering in Sahne mit Brot
• Placki kartoflane ze śmietaną
• Potato pancakes served with sour cream/Reibekuchen mit Sahnei

• Kwaśnica z wędzonym żebrem “Ducha Gór” z pajdą chleba
• Cabbage soup with rib and bread / Kohlsuppe mit Rippe und Brot
• Flaki bydlęce z pajdą chleba
• Beef tripe soup and bread/ Kaldaunen Suppe mit Brot
• Staropolski żur z jajcem, swojską kiełbasą i pajdą chleba
• White borsch served with egg, sausage with bread/Sauerteigsuppe mit Ei, Wurst mit Brot
• Barszcz czysty
• Red borsch / Rote Bete Suppen
• Domowa pomidorowa z makaronem
• Tomato soup with noodles / Tomatensuppe mit Nudeln
• Rosół babuni z kury z makaronem
• Chicken soup with noodles / Hühnchensuppe mit Nudelnw

• Zapiekanka Wiejska - zapiekana w sosie śmietanowym z ziemniakami, boczkiem wiejskim, kapustą kiszoną, porem, cebulą, z jajcem posadzonym na wierzchu, w aromacie tymianku
• Casserole in cream sauce with potatoes, farmer's bacon, sauerkraut, leek, onion, a fried egg planted on top, in the thyme flavor/ Gebacken in Sahnesauce mit Kartoffeln, Speck, Sauerkraut, Porree, Zwiebel, mit Ei, Thymianaroma
• Breja Hochoła ziemniaki podsmażane z boczkiem cebulą, pieczarkami, kiełbasą , papryką w przyprawach własnej receptury
• Potatoes fried with bacon, sausage, pfeffer onion and mushrooms in own spices / Bratkartoffeln mit Speck, Wurst, Zwiebeln, Pepper, Champignon in eigenen Gewürzen
• Zapiekanka Górska zapiekana w sosie śmietanowym z ziemniakami, kurczakiem, pomidorem, cebulą, pieczarkami, zapiekana serem górskim
• Casserole in cream sauce with chicken, tomato, onion, mushrooms, topped with mountain cheese/ Gebacken in Sahnesauce mit Huhn, Tomate, Zwiebel, Champignons, bestreut mit Bergkäse
• Zapiekanka Wegetariańskia zapiekana w sosie śmietanowym z cukinią, cebulą czerwoną, bakłażanem oraz pomidorem w aromacie rozmarynu
• Casserole in cream sauce with courgette, red onion, aubergine and tomato in the aroma of rosemary/ Gebacken in Sahnesauce mit Zucchini, rote Zwiebel, Aubergine und Tomate im Aroma von Rosmarin
• Placek po zbójnicku domowym gulaszem polany z kleksem kwaśnej śmietany
• Highland-robber-style potato pancake Kartoffelpuffer „ auf räubische Art” mit Gulaschsosse
• Misa pierogów rozmaitych własnej roboty smażonych lub gotowanych polane okrasą
• A bowl of various fried or boiled dumplings / Gemischte Maultaschen in Schũssel
• Pierogi własnej roboty smażone lub gotowane polane okrasą
• Fried or boiled dumplings / Maultaschen gebraten oder gekocht
• Ruskie / „russian style” dumplings with potatoe and cottage cheese filling / auf russische Art
• Z kapuchą i leśnymi grzybami / with cabbage and mushroom filling / mit Sauerkraut und Pilzen gefũllt
• Z mięsiwem / with meat filling / mit Fleischfũllung
• Bigos domowy na wieprzowinie długo, długo warzony
• Home-made sauerkraut and meat stew/ Hausgemachter „Bigos”(gedünstetes Sauerkraut mit Fleisch)
• Tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym
• Cabbage leaves stuffed with minced meat and rice served in tomato sauce / Kohlrauladen mit Tomatensossec

• Decha „Hochoła” z wszelakim mięsiwem z grilla
• Grilled meat variety (for 2-3 persones)/Schüsse der Kőstlichkeiten vom grill (für 2-3 Pers.)
• Polędwica wołowa z masłem ziołowym i z liśćmi świeżych sałat
• Grilled sirloin steak served with herbal butter and lettuce mix/ Gegrillte Lende mit Kräuterbutter und Salatmischung
• Szaszłyk z krowy, świni i kury przekładany plastrami warzyw z frytkami
• Three kinds of meat shashlik with chips/ Grillspiess mit drei verschiedenen Fleischsorten mit Pommes Frites
• Pieczone żebra „Ducha Gór” lakierowane miodem na duszonej kapuście z ziemniakami
• Ribs baked fin coated with honey on cabbages with potatoes/ Gebackene Rippchen lackiert mit Honig mit gedünstetem Kohl und Kartoffeln
• Świński gulasz z czeskimi knedlikami i ogórcem kiszonym
• Pork goulash served with Czech dumplings and pickled cucumber/ Schweinegulasch mit tschechischen Knödeln und eingelegte Gurke
• Kotlet schabowy po chłopsku przeplatany boczkiem, z ziemniakami i kapustą zasmażaną
• Pork chop interwined with bacon in breadcrumbs served with potatoes and stewed cabbage / Kotelett auf bauernart (Schnitzel mit Schinkenspeck) mit Kartoffeln und geschmortes Weisskohl
• Tradycyjnych schabowy z kartoflami i białą kapustą
• Pork chop in breadcrumbs, potatoes with white cabbage / Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffeln und Weiss Kohl
• Polędwiczki świńskie zawijane w boczku z żurawiną i ziemniakami smażonymi
• Pork loin wrapped in bacon served with cranberry sauce with fried potatoes / Schweinelende in Speck und Moosbeeren gerollt mit Bratkartoffeln
• Pieczeń z karczku w sosie śliwkowym z czeskimi knedlikami
• Roasted pork-neck in plum sauce served with Czech dumpling Schweinekammbraten in Pflaumensauce, serviert mit tschechischen Knödeln
• Karkówka w marynacie własnej roboty, dobrze ugrillowana podana z frytkami i sosem czosnkowym
• Grilled pork-neck with chips and Garlic souse/ Schwe-inekamm vom Grill mit Pommes Frites und Kno-blauchsosse
• Dietetyczny filet kurzęcy gotowany na parze z warzywami
• Dietetic chicken fillet steamed with vegetables/ Diätetisches Hühnerfilet mit dampfgegartem Gemüs
• Panierowany filet z kury z frytkami i marchewką
• Chicken fillet in breadcrumbs with chips and carrot salad/ Paniertes Hähnchenfilet mit Pommes Frites und Karro-tensalat
• Filet kurzęcy w sosie ziołowym z brązowym ryżem
• Grilled chicken fillet with herbal sauce with brown rice/ Geflügelfilet mit Kräutersosse mit brauner Reis
• Wątróbka indycza saute z cebulką i kartoflami i ogórcem kiszonym
• Poultry liver stewed with onions, potatoes, pickled cucumber/ Geflügelleber mit Zwiebel, Kartoffeln, eingelegte Gurkez

• Pstrąg z lokalnej hodowli smażony w całości, polany masłem czosnkowym
• Fried trout served with garlic butter /Gebratene Forelle mit Knoblauch Butter
• Dietetyczny pstrąg z lokalnej hodowli gotowany na parze z warzywami
• Steamed trout served with vegetables /GedämpfteForelle mit Knoblauch Butter
• Smażony syr z frytkami, sosem czosnkowym
• Fried cheese with chips and garlic sauce / Gebratener mit Pommes frites und Knoblauchsosse

• Sałata z kurczakiem (świeże liście sałat, cebula, kukurydza, pomidor, kurczak, jajko, sos)
• Chicken salad (lettuce mix, onions, canned, sweet corn, tomato, chicken, boiled egg, dressing)/ Salat mit Hühnchen (Salatmischung, Zwiebel ,Mais ,Tomato, Hühn,eii, Sosse)
• Sałata karkonoska (świeże liście sałat, góralski ser, pomidor, słonecznik, sos)
• „Karkonoska salad” (lettuce mix, sheep's milk cheese, tomato, sunflower, dressing)/ ”Karkonoska Salat” (Salatmischung, Schaffkase, Tomate, Sonnenblume, Sosse)
• Sałata izerska (świeże liście sałat, papryka, pomidor, ogórek, cebula, mozzarella, oliwki, sos)
• „Izerska salat” (lettuce mix, pepper, tomato, cucumber, onion, mozzarella, olives, dressing)/ ”Izeska Salat” (Salatmischung, Paprika, Tomate, Gurke, Zwiebel, Mozzarella, Oliven, Sosse)

• Rosół z makaronem
• Chicken soup with noodles / Hühnchensuppe mit Nudeln
• Pomidorowa z makaronem
• Tomato soup with noodles / Tomatensuppe mit Nudeln
• Gołąbek w sosie pomidorowym z ziemniaczkami
• Cabbage leave stuffed with minced meat and rice served in tomato sauce and potatoes / Kohlrauladen mit Tomatensosse und Kartoffeln
• Pierogi ruskie ze śmietaną
• Russian style” dumplings with potatoe and cottage cheese filling with sour cream / Maultaschen auf russische Art mit Sahne
• Filecik panierowany z frytkami i marchewką
• Chicken fillet in breadcrumbs with chips and carrot sa-lad Paniertes Hähnchenfilet mit Pommes Frites und Karro-tensalat
• Naleśniki z dżemem lub serem
• Pancakes served with jam or cream cheese/ Pfannkuchen mit marmalade oder Frischkasew

Jest dużą salą na parterze, mieszczącą 70 osób. Zachwyca swoim surowym klimatem. Dla naszych Gości przygotowaliśmy zarówno duże marmurowe ławy z drewnianymi ławkami, idealne dla większych rodzin oraz grup (do 17 osób), a także mniejsze 2- 3-osobowe drewniane stoliki. Kamienny wystrój, ciepłe światło z świec w połączeniu z muzyką tworzą niezapomniane wrażenie.

Piwniczka "U Hochoła" - jest mniejszą salą znajdującą się na poziomie -1. Piwniczka mieści 40 osób. Jest również utrzymana w konwencji kamienia oraz drewna. Jest to idealna sala dla grup, które cenią sobie kameralność. Swoistego charakteru dodają lampy, które imitują pochodnie oraz płaskorzeźby na suficie.

Oberża i piwniczka ”U Hochoła” to odpowiednie miejsce, do zorganizowania uroczystości rodzinnych takich jak:

• komunia
• chrzciny
• przyjęcia okolicznościowe oraz zorganizowania imprez firmowych w formie:
• obiadu,
• kolacji uroczystej,
• biesiady przy folkowej muzyce lub z zespołem bądź DJ’em.